Yufkalı Karışık Malzemeli Kahvaltılık
Malzemeler :
2 tane yufka,
1 çay bardağı süt,
Sucuk,
1 tatlı kaş salça,
Domates,
Yeşil biber,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
Kaşar peyniri,
Zeytin,
1 tatlı kaş kekik,
Yufkalı Karışık Malzemeli Kahvaltılık
Hazırlanışı :
Geniş bir tavanın içerisine yufkaları üst üste gelecek şekilde dizelim. Bu arada bir kase içerisinde salça, kekik ve sıvı yağı karıştıralım ve en üstteki yufkaya sürelim. Daha sonra bütün iç malzemesini doğrayalım ve yufkanın üzerine serpiştirelim. Son olarak tavanın kenarlarından taşan yufkaları içeriye doğru kapatarak sütü üzerinden dolaştıralım ve tavayı ocağa koyarak her iki yönlü olarak pişirelim. AFİYET OLSUN !
