Tavuk Şinitzel
Malzemeler :
✔ Yarım kilogram, 8 tane tavuk şinitzel
✔ Bir buçuk su bardağı sıvı yağ.
✔ 1 su bardağı un
✔ 1 buçuk su bardağı galeta unu
✔ 2 tane yumurta
Tavuk Şinitzel
Hazırlanışı :
İlk önce tavuk etini iyice yıkayın ve sonra da süzgece koyarak süzün. İki taraflı una buladıktan sonra sallayıp fazla unu dökün. Daha sonra da yumurtaya bulayın. Fazlasını yine dökün. Arkasından da galeta ununa buladıktan sonra ununun ete iyice yapışmasını sağlayın. Bir tavanın içerisine sıvıyağı dökerek kızdırın ve içerisine tavukları atarak iki yönlü kızartın.
