Tavuk Kavurması
Malzemeler :
1 kilo kemiksiz tavuk eti
2 Kaşık yoğurt
1 Kaşık salça
Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
Kekik,pulbiber,karabiber,biberiye
Tuz
Tavuk Kavurması
Hazırlanışı :
Öncelikle tavuk etlerimizi kuşbaşı olarak doğrayalımve iyice yıkıyalım.Daha sonra üstüne yoğurdu salçayı baharatlarını katıp hepsini iyice harmanlıyalım.Fırın tepsimize güzelce yerleştirelim önceden ısıtılmış fırında 200 derecede iyice kızarana kadar pişirelim yaklaşık 1 saatte pişiyor.AFİYET OLSUN.
