Tavuk Göğsü
Malzemeler :
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
1 tane damla sakız
2 su bardağı toz şeker
150 gr. margarin veya tereyağı
1 lt. süt
İsteğe bağlı olarak tarçın
Tavuk Göğsü
Hazırlanışı :
ilk olarak bir tencereye toz şeker, nişasta, un ve damla sakızını katalım. Sonra üstüne sütü döküp ocağa alalım ve sürekli olarak katı bir kıvama gelene dek karıştıralım. Kıvama geldiğinde içerisine margarini (veya isteğe göre tereyağını) atıp sütü kaynayana dek ateşte bekletelim. Kaynadıktan sonra bir blender yardımıyla yaklaşık 15 dakika kadar karıştıralım. Sonra bu malzemeyi alacağımız tepsiyi hafif ısıtıp, malzemeyi tepsiye dökelim ve buzdolabına koyalım. 4,5 – 5 saat sonra soğuduğunda üstüne tarçını da döküp servis edebiliriz. AFİYET OLSUN !
