Susamlı Üzümlü Kek

Susamlı Üzümlü Kek

Kek Tarifleri

05 Eylül 2013

1025 kez incelendi.

Malzemeler :

3 Tane yumurta
1 Su bardağı toz şeker
125 gr. tereyağı
1 Su bardağı orta kıvamlı yoğurt
1 Tatlı kaşığı sirke
1 Su bardağı kuru üzüm
1 Portakal kabuğu rendesi
2 Su bardağı un (silme olacak)
1 Paket kabartma tozu
Üzümleri bulamak için: 1 yemek kaşığı nişasta
Kek kalıbının içini kaplamak için: 1 çay bardağına yakın susam

Susamlı Üzümlü Kek

Susamlı Üzümlü Kek

Hazırlanışı :

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.Ardından portakal kabuğu rendesi, yoğurt, eritip ılımış tereyağını ve sirkeyi ilave edip karıştıralım.Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.Önceden yıkayıp kuruttuğumuz kuru üzümü ikiye yada üçe bölelim. Nişastayı üstüne döküp kabta sallayarak nişastaya buluyalım.Üzümün yarısını alıp hamura karıştıralım.Kek kalıbını iyice tereyağıyla yağlayalım ve her tarafına susam serpelim.Kek hamurumuzun yarısını kalıba dökelim. Üstüne ayırdığımız üzümün yarısını serpelim. Kalan hamuru da katıp, kalan üzümün hepsini üstüne serpelim.Bir tahta kaşıkla yardımıyla hafif bastırarak üzümlerin hamura girmesini sağlayalım.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üstü kızarmaya başladığında derecesini 150 ye düşürelim. 15-20 dakika kadar da bu şekilde pişirelim. Toplam 45-50 dakika da pişecek.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

yemek tarifleri haberler Yandex.Metrica