Sebze Demeti

Sebze Demeti

Sebze Yemekleri

06 Mayıs 2013

719 kez incelendi.

Malzemeler :

350 gram taze fasulye
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı şeker
5-6 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım kahve fincanı sirke
Yarım su bardağı su

Sebze Demeti

Sebze Demeti

Hazırlanışı :

İlk önce havuçları temiz bir şekilde soyup sonra da kibrit çöpü kalınlığında kesin. Sonra fasulyeleri temizleyip aynı kalınlıkta dilimleyin. Sonra da patlıcanları alaca olarak soyun ve havucu ve fasulyelerden biraz daha kalın bir şeilde kibrit çöpü kalınlığında dilimleyin. Domatesleri de kuşbaşı olarak doğrayın. Sonra da tencereye sırasıyla havuçları, üstüne fasulyeleri, sonra patlıcanları, son olarak da domatesleri koyalım. Başka bir kabın içerisinde sarımsakları dövüp üstüne suyu, şekeri, tuzu ve sirkeyi ile sıvı yağı da çırparak karıştıralım ve sebzelerin üstüne gezdirelim. Yemeği kısık ateşte, sebzeler yumuşayana kadar pişirip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. AFİYET OLSUN !

Püf Npktası: Yemeği pişirirken hiçbir şekilde karıştırmayın.

Etiketler:

Yorum Yaz

yemek tarifleri haberler Yandex.Metrica