Safran Kek
Malzemeler :
2 su bardağı esmer şeker
1 paket vanilya
1 paket vanilyalı puding
3 tane yumurta
200 gram yumuşamış margarin
1 su bardağı süt
1 tane portakal rendesi
1 tatlı kaşığı safran
3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
3 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Safranlı Kek
Hazırlanışı :
İlk olarak mikseri alın ve toz şeker ile yumurtayı çırpın. Şeker iyice eridiğinde kabartma tozu, vanilya, yumuşamış margarin ile unu da ilave edip çırpmaya devam edin. Safran ile sütü karıştırıp karışıma katın. Son olarak da ceviz içi ve portakal kabuğu rendesini de katıp karıştırın. Karışımımızı yağlanmış kek kalıbına dökün. 185 derecelik fırın içinde 45 dakika kadar pişirin. Çıktığında üstüne vanilyalı hazır pudingi de dökün. Kakaoyla süsleyip servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN !
