Renkli Toplar
Malzemeler :
9 Tne orta boy patates
5,6 Dal maydanoz
1 Dal yeşil soğan
iki Tane havuç
1 Yemek kaşığı mayonez
2,3 Dmla limon suyu
İki küçük yaprak kara lahana
1 Diş sarımsak ve istenilen kadar tuz.
Renkli Toplar
Hazırlanışı :
Öncelikle pateteslerin hepsini haşlayalım.Haşladığımız pateteslerin üç tanesini maydanoz, yeşil soğana ve sarımsak doğrayıp yoğuralım.Biraz tuz atıp ceviz büyüklüğü kadar toplar yapalım.Tekrar 3 patetesi 3 havuç rendeleyip mayonez ve tuz katıp aynı şekilde yoğuralım yine ceviz büyüklüğü gibi toplar yapalım.Kara lhanayı rendeliyelim limon suyu ve az tuzla ovalım. 3 patateside içine katıp tekrar yoğuralım son olarak ceviz büyüklüğü kadar toplar yapalım servis tabağına rengarenk dizelim.AFİYET OLSUN.
