Peynirli Tavuk Göğsü Sarması
Malzemeler :
Yoğurt, Tuz, Karabiber
Lor peyniri
Yarım tavuk göğsü
Yoğurt, Tuz, Karabiber
Kırmızı pul biber ve Kekik
Peynirli Tavuk Göğsü Sarması
Hazırlanışı :
İlk önce tavuk göğüsünü fileto olarak açalım ve sonra bir miktar donduralım. Böylece bıçak yardımıyla açarken kendimize bir kolaylık sağlamış oluruz. Açtıktan sonra hafif tuz atalım sonra da içerisine birer kaşık kadar lor peyniri döktükten sonra saralım. Bir kabın içerisine karabiber, kekik ve yoğurt ile kırmızı biberi karıştırıp bir sos elde edelim. Bu sosu sardığımız tavuk göğsü filetolarının üstüne sürelim. Sonra da fırın kabına dizip bir miktar suyunu verdikten sonra üstünün rengi dönene kadar fırında pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN !
