Mercimek Salatası
Malzemeler :
1 bardak yeşil mercimek
1 diş sarmısak
1 adet limon
7 – 8 yaprak beyaz lahana
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı light yoğurt
Mercimek Salatası
Hazırlanışı :
İlk olarak yeşil mercimeği ve beyaz lahanayı ayrı ayrı haşlayalım ve sonra bu haşladığımız mercimeği ve lahanayı süzüp lahanaları ince ince doğrayalım. Başka bir kapta zeytinyağı, yoğurt, 1 adet limonun suyunu, ve dövülmüş sarmısağı çırpalım. Sonra hazırladığımız sosun içerisine az önce doğradığımız lahana ile mercimeği de ekleyip iyice karıştırıp servis yapalım. AFİYET OLSUN!
