Kekikli Sarımsaklı Pirzola
Malzemeler :
500 gram kuzu pirzola
4 diş sarımsak
3 Tane domates
4 Tane biber
taze kekik
sıvıyağ tuz karabiber
Kekikli Sarımsaklı Pirzola
Hazırlanışı :
Öncelikle pirzolalarımızı sıvıyağında harlı yüksek ateşte kızartalım her iki tarafınıda pirzolalar kızardığında ocağın altını kısalım ve üstüne sırayla biberleri sarımsak domatesi ve kekiği serpelim 5-6 dakika kadar kaynatalım daha sonra fırın kabımıza aliminyom folyo serip üstüne yağlı kağıt serip içine pirzolaları katıp kapatalım ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar piirelim.AFİYET OLSUN.
