Güveç İçinde Etli Türlü
Malzemeler :
250 gram pişmiş kuşbaşı et
1 tane orta boy kuru soğan
4 – 5 tane çarliston biber
125 gram taze fasulye
2 – 3 tane domates
3 tane patlıcan
2 tane orta boy patates
1 tane kabak
4 – 5 diş sarımsak
Tuz, Kekik, Kimyon
Kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kırmızı pul biber
Güveç İçinde Etli Türlü
Hazırlanışı :
Yemeği hazırlayacağımız güvecin içerisine soğanları yemeklik olarak doğrayıp kavuralım. Sonra da domates ile biber hariç olmak üzere bütün sebzeleri doğrayalım ve güvecin içerisine dizelim. Daha sonra ise üstüne kuşbaşı eti yerleştirelim ve baharatlarını atıp sarımsağını da koyalım. Ayırdığımız domatesler ile biberi de en üste dizdikten sonra güvecin üzerine alüminyum folyo geçirip pişirelim. AFİYET OLSUN !
