Fırında Sıgara Böreği
Malzemeler :
2 Tane yufka
200 gr. dil peyniri
2 Tane yumurta
1/2 Lt. süt
Fırında Sıgara Böreği
Malzemeler :
İlk olarak 2 tane yufkayı üçgen olarak keselim 1 tane yufkadan 12 eşit parça olarak keselim. Hazırladığımız üçgen yufkalara dil peynirinden yada isterseniz beyaz peyniz sizin isteğinize kalmış peyniri katıp sigara böreği şekli gibi sarın. Yufkaların hepsini sarıp bitirdikten sonra yuvarlak cam bir fırın tepsisine yan yana boşluk vermeden dizin. Böreğimiz hazır olduktan sonra yumurtaları süt ile birlikte iyice çırpalım hazırladığımız karışımı böreklerimizin üstüne dökelim. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra 200° derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. AFİYET OLSUN.
