Etli Nohutlu Patetes Yemeği
Malzemeler :
Yarım kilo kuşbaşı et
5 Tane orta boy patates
1 Tane orta boy soğan
2 Tane orta boy domates
2 Tane yeşil biber
1 Tane kırmızı biber
3 Diş orta boy sarımsak
1 Su bardağı haşlanmış nohut
1 Yemek kaşığı salça
Zeytinyağı, tuz, karabiber
yeteri kadar su
Etli Nohutlu Patetes Yemeği
Hazırlanışı :
İlk olarak kuşbaşı etlerimizi düdüklü tencereye alıp üstüne sıcak su katıp 30-40 dakika kadar haşlayalım.Daha sonra bir tencereye ufak yemeklik doğradığımız biber ve soğanı tencereye katalım. Üstüne sıvıyağ katıprengi dönene kadar kavuralım.Üstüne küp doğradığımız domatesi de ilave edip 5 dakika kadar pişirelim.Salçayı katıp karıştıralım.Üstüne haşladığımız etleri ve suyu ekleyin. Kaynamaya başladığında tuzunu atıp küp doğradığımız patatesleri ilave edin.10 dakika kadar sonra haşlanmış nohutu katın. Patatesler biraz diriyken karabiberi serpip ocağın altını kapatalım.Yemeğimiz 1 saat kadar dinlendikten sonra servise sunabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
