Cevizli Kremalı Güllaç

Cevizli Kremalı Güllaç

Tatlı Tarifleri

26 Ocak 2013

716 kez incelendi.

Malzemeler :

5 yaprak güllaç
1 litre süt
1 su bardağı şeker
200 gram ceviz veya fındık

Kreması İçin :

2 su bardağı süt
2 buçuk çorba kaşığı un
2 buçuk çorba kaşığı şeker
1 adet limon kabuğu rendesi

 

Cevizli Kremalı Güllaç

Cevizli Kremalı Güllaç

Hazırlanışı :

İlk önce güllacın kremasını hazırlamak için şekeri, sütü, limon kabuğu rendesini, unu bir kap içerisinde çırpalım. Sonra bunu bir tencereye döküp kısık ateşte seri bir şekilde karıştırarak üstü göz göz olana kadar pişirelim ve ılıyana kadar bekletelim. Başka bir yerde köşeli bir kalıbın içerisine bir yaprak güllaç serelim. Sonra kaynar sütün içerisine şekeri de ekleyip karıştıralım. Sonra bir kepçe şekerli sütü güllaç yaprağının üstüne dökelim. Üstüne tekrar bir yaprak serip tekrar bir kepçe süt daha gezdirelim. Sonra üstüne kremayı düzgünce yayalım. Sonrasında üstüne tekrar kalan 3 yaprak güllacı da aynı şekilde serelim. Kalan şekerli sütün tamamını en üstteki güllaç yaprağının üstüne boşaltıp ceviz serpiştirelim. Eğer bunu hazırlarken mevsimindeysek nar taneleri ile süsleyerek soğutalım ve sonra dilimleyerek servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

yemek tarifleri haberler Yandex.Metrica