Bahar Çorbası

Bahar Çorbası

Çorba Tarifleri

25 Temmuz 2013

596 kez incelendi.

Malzemeler :

10 bardak et suyu
2 adet limon
2 adet yumurta sarısı
1 avuç taze fasulye
2 çorba kaşığı yağ
1 adet küçük kabak
2 çorba kaşığı un
1 baş kereviz
1 baş havuç,
Tuz

Bahar Çorbası

Bahar Çorbası

Hazırlanışı:

İlk önce sebzelerin hepsini güzelce temizleyip yıkayalım ve sonra küp küp doğrayıp, üzerini örtecek kadar su ilave edip pişirelim. Bu arada bir çorba tenceresinin içerisine un ile yağı alıp kızartmadan hafifçe kavuralım. Sonra da 10 bardak et suyu ile az önce haşladığımız sebzeleri de ilave edip yaklaşık olarak on dakika kadar kaynatalım. Çorba sofraya geleceği zaman iki limon suyunu güzelce çırpıp kaynamakta olan çorbaya dökelim ve kaynamadan ocaktan alıp tuzunu ayarlayarak servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

yemek tarifleri haberler Yandex.Metrica