Zeytinyağlı Kuru Fasulye
Malzemeler :
✔ Kuru fasulye
✔ Kuru biber
✔ Domates salçası
✔ Tuz ve zeytin yağ
Zeytinyağlı Kuru Fasulye
Hazırlanışı :
Bir gün önceden ıslattığımız kuru fasulyeleri bir tencereye alıp fasulyeler şişene dek haşlanır. Daha sonra suyunu süzüp üstüne de soğuk su eklenir. Salça, yağ, tuz, ince doğranmış kuru soğan ve kuru biberleri ilave ederek pişirilir. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak, kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Ara sıra suyunu kontrol ederek suyu az gelirse su ilave edelim. Fasulyeler yumuşayana dek pişirilir. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN !
