Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

19 Ağustos 2013

1318 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım kilogram bamya
1 adet domates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet limon
Zeytinyağı, tuz ve toz şeker

Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya

Hazırlanışı :

Yemeği hazırlamaya başlamadan önce bamyaları güzelce temizleyip ayıklayalım ve sonra da yıkayalım. Daha sonra da limonlu suyun içerisinde bekletelim. Bu arada havuçların yüzeyini soyup bamyanın büyüklüğünde doğrayalım ve yemeği pişireceğimiz tencerenin tabanına bu havuçları dizelim. Şimdi limonlu suda beklettiğimiz bamyaları süzelim ve tencereye koyalım. Sırada soğan var. Onları da bamya büyüklüğünde doğrayıp bamyanın üstüne döktükten sonra domatesi de soğanın üstüne rendeleyelim. Limonu da dilimleyip yemeğin üstüne dizelim ve zeytinyağını da dökelim. Sonra da tuzunu ile şekerini ayarlayalım ve bir miktarda sıcak su dökelim. Artık tencerenin kapağını kapatıp tencereyi kısık ateşte ocağa alıyoruz. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN !

Etiketler: ,

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica