Yumurtalı Patetes Köftesi

Yumurtalı Patetes Köftesi

Köfte Tarifleri

13 Eylül 2013

1544 kez incelendi.

Malzemeler :

6 Tane patetes
4 Yumurta(2 tanesi köfte içine,2 tanesi köfteyi kızartmak için.)
150 gr kadar beyaz peynir
Yarım demet maydanoz,
2–3 çorba kaşığı un
Tuz ve karabiber

Kızartmak İçin :

1 Su bardağı sıvıyağ

Yumurtalı Patetes Köftesi

Yumurtalı Patetes Köftesi

Hazırlanışı :

Öncelikle patetesleri haşlayalım piştikten sonra rendeliyelim.İyice soğuduğında 2 yumurta,damak zevkinize göre tuz,karabiber katıp yoğuralım.Daha sonra yumurta büyükte parçalara alıp,avcunuzda kayık gibi açalım,içine peynir maydanoz karışımı katıp tekrar avcumuzda şekillendirelim.Köfteyi önce una, buluyalım sonra çırptığımız yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartalım.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica