Yoğurtlu Mercimekli Hamur Çorbası

Yoğurtlu Mercimekli Hamur Çorbası

Çorba Tarifleri

30 Eylül 2013

1356 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Su bardağı erişte hamur
1 Su bardağı yeşil mercimek
2 Yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
1 Yemek kaşığı nane
2 Su bardağı yoğurt
2 Diş sarımsak

Yoğurtlu Mercimekli Hamur Çorbası

Yoğurtlu Mercimekli Hamur Çorbası

Hazırlanışı :

Önce mercimeği yıkıyalım, 5 su bardağı suyla kaynatalım mercimekler pişmeye yakın erişteyi ekleyelim.Suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz. 15 dakika kadar daha orta ateşte pişirelim. Eriştelerde piştiğinde ocağı kapatalım.Bir kasede yoğurtla isterseniz sarımsak katarak çırpalım.Çorbanın kesilmemesi için çorbanın suyundan biraz yoğurda karıştırarak ekleyelim kaarışımı ılıtalım.Ardından karıştırarak yoğurdu çorbaya ekleyelim.Bir tavada tereyağ veya margarin eritelim naneyi katıp çorbanın üstüne dökelim.Tuzu da isteğinize göre ayarlayıp sıcak olarak servise sunalım.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica