Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Salata Tarifleri

25 Aralık 2012

1232 kez incelendi.

Malzemeler :

1 kg. kabak
1 orta boy kuru soğan
3 diş sarmısak
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 demet dereotu
1 kâse yoğurt (süzme)
Tuz

Hazırlanışı :

Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Öncelikle kabakları temizleyip soyalım. Soyduğumuz kabakları rendeliyelim. Bir süzgeçten yıkayıp içinde iyice sularını sıkalım. Daha sonra ufak olarak yemeklik doğradığımız kuru soğan sıvıyağda soteliyelim. Üstüne kabakları ekleyelim. Tence­renin kapağını kapatıp ara ara karıştırılarak tamamen suyunu çektirelim. Süzme yoğurt ile arzuya göre sarımsaklı yoğurt hazırlanıp. Soğuttuğumuz kabaklarla karıştıralım. Servis tabağına koyduktan sonra de­reotu ceviz ile süslenir.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica