Yeşillikli Börülce Salatası
Malzemeler :
Yarım kilo börülce
1 Tane domates
2 diş sarımsak
2 Tane havuç
1 Tane soğan
Limon, zeytinyağı, tuz
1 Tane kırmızı salçalık biber
Marul maydonoz dereotu
Yeşillikli Börülce Salatası
Hazırlanışı:
İlk olarak börülceleri ayıklayıp kılçıklarını temizleyip yıkıyalım ve tuzlu suda haşlayalım.Daha sonra suyunu süzdürelim soğduğunda üstüne bir tane havuç rendeliyelim domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayalım.Yeşillikleride doğrayıp tuz, limonsuyu, zeytinyağı ve sarımsak katılıp güzelce karıştıralım. 1 tane kırmızı biber verev şeklinde doğrayıp hazırladığımız salatanın içine içlerine katılır bir tane havuçu bir soyacakla ilk olarak kabuğunu soyalım kalan kısmıda aynı şekilde yapıp salatamızı bu suduğumuz havuçla ve limonla süsleyebilirsiniz.AFİYET OLSUN.
