Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Pilav Tarifleri

28 Şubat 2013

1952 kez incelendi.

Malzemeler :

1 kase pilavlık bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
İsteğe göre, 2 kase kemik suyu
3 kaşık tereyağı
2-3 kaşık sıvı yağ

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Hazırlanışı :

İlk olarak mercimekleri haşlayalım. Mercimekler haşlandıktan sonra içerisine bir kase bulguru ve 2 kase kemik suyunu veya normal suyu ilave edin. Bulgur suyunu çekip de göz göz olana dek orta ateşte pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Bu arada bir başka tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin. Pilav dinlendikten sonra üstüne dökerek karıştırın. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica