Turşulu Antep Salatası
Malzemeler :
3 tane domates
1 tane kuru soğan
6 diş sarmısak
Yarım demet maydanoz
1 tane yeşil biber
Yarım limon
1 tane salatalık turşusu
Kararınca tuz, pul kırmızıbiber, kuru nane, sumak ekşisi ve nar pekmezi
Turşulu Antep Salatası
Hazırlanışı :
İlk olarak soğanı minik minik yemeklik olarak kıyıp üstüne biraz tuzu ekleyip ovalım. Sonra diğer bütün malzemeleri soğanla aynı boyutta kıyıp gerektiği kadar baharat katarak soğana ekleyelim. Sonra bir kaşık yardımıyla domatesler suyunu bıraka dek karıştırıp biraz da soğuttuktan sonra servis edelim. AFİYET OLSUN !
