Tencerede Patetesli Köfte

Tencerede Patetesli Köfte

Köfte Tarifleri

04 Eylül 2013

1588 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım kilo orta yağlı kıyma
2 Tane orta boy soğan
4 Tane patates
2 Tane dolmalık biber
3 Tane orta boy domates
1/3 demet dereotu, reyhan, kişniş (maydanozda olabilir)
İsteğe göre tuz ve karabiber
250 gr tereyağı ve yarım çay bardağı su

Tencerede Patetesli Köfte

Tencerede Patetesli Köfte

Hazırlanışı :

Öncelikle ufak yemeklik doğradığımız soğan,tuz,karabiber ve kıymayı iyice yoğurup şekilendirip tencereye dizelim halka olarak doğradığımız patatesleri köftelerin üstüne dizelim tuzunuatalım yarım halka olarak doğradığımız domatesleri ve biberleri de patateslerin üstüne dizelim.Bıçakla kestiğimiz tereyağını ve suyu biber ve domateslerin üstüne ilave ettikten sonra hazır olan yemeğimizi ocağa katalım orta ateşte pişirelim.Yemeğimiz piştikten sonra yeşilliklerini üstüne ekleyip ocağı kapatalım 10 dakika kadar dinlendikten sonra sıcak olarak servis yapalım.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica