Tavuklu Taze Bezelye
Malzemeler :
2 su bardağı taze bezelye
2 tane patates
1 tane kuru soğan
500 gram kuşbaşı olarak doğranmış kemiksiz tavuk kalça
2 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ ve tuz
Tavuklu Taze Bezelye
Hazırlanışı :
İlk önce bir tencerenin içerisine soğanları doğrayalım. Sonra da yemeklik olarak doğradığımız bu soğanlara sıvı yağı ilave edip rengi dönene dek kavuralım. Rengi döndüğünde tavuğu da ilave edelim. Tavuklar da suyunu çekene dek kavurmaya devam edelim. Suları çekilirken içerisine salçasını ekleyip tuzu ayarlayalım. Hemen arkasından da patatesleri küp biçiminde doğrayıp içerisine katalım ve pişirelim. Sonra da bezelyeleri ilave edelim ve bir parmak üstüne dek içerisine sıcak su dökelim. Ocakta orta sıcaklıkta pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. AFİYET OLSUN !
