Tavuklu Şehriye Pilavı

Tavuklu Şehriye Pilavı

Pilav Tarifleri

03 Ağustos 2013

1240 kez incelendi.

Malzemeler :

1.5 Su bardağı arpa şehriye
2 Tane tavuk göğsü
3 Su bardağı su
1 Tane havuç
1 Tane kuru soğan
1 Çay bardağı mısır
Yarım demet maydanoz
1 Çay kaşığı yeni bahar
1 Çay kaşığı karabiber
Tuz, sıvıyağ

Tavuklu Şehriye Pilavı

Tavuklu Şehriye Pilavı

Hazırlanışı :

Öncelikle tencereye yemeklik doğradığımız soğanı ve küp doğradığımız havuçları katıp soteliyelim.Tavuk etlerinide aynı şekilde küp doğrayalım ve soğanların üstüne katalım.Tavuk etlerin rengi döndüğünde baharatlarını katıp tekrar karıştıralım.Başka bir tencerede şehriyeleri çok az sıvıyağyla kavuralım.Kavurduğumuz şehriyelerin üstüne sotelediğimiz tavuklu harcımızı katalım. Sıcak suyunu ilave edip tuzunu atalım. Kaynamaya başladığında kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirelim.Üstüne ince doğradığımız maydanozları katıp 10 dakika kadar pilavımızı dinlendirelim.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica