Tavuklu Pirinç Pilavı

Tavuklu Pirinç Pilavı

Pilav Tarifleri

23 Temmuz 2013

1737 kez incelendi.

Malzemeler :

2 Su bardağı pirinç
yarım çay bardağı arpa şehriyesi
3 Su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı margarin yada tereyağ
1/2 tavuk
Tuz

Tavuklu Pirinç Pilavı

Tavuklu Pirinç Pilavı

Hazırlanışı :

İlk olarak 4 bardak kadar suyla tavuğu haşlayalım.Tavuk güzelce piştikten sonra suyunu ayıralım ve tavukları didelim.Daha sonra 2 su bardağı pirinci yıkıyalım, üstünü geçecek kadar su katıp, tuzu ekleyip 10-dakika kadar ıslatalım. Daha sonra pirinleri güzelce yıkıyalım. Ardından pilav tenceremize margarin yada tereyağ katıp yağ eridiğinde şehriyeleri içine katalım şehriyeler kahve rengi olana kadar kavuralım. ardından pirinçleri katıp tekrar kavuralım üstüne 3 bardak tavuk suyunu ekleyip tuzunu ayarlayıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Pilavımız pişdikten sonra 15 dakika kadar dinlendirelim daha sonra tavuklarla süsleyerek servis yapalım.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica