Tavuklu Mantar Çorbası

Tavuklu Mantar Çorbası

Çorba Tarifleri

25 Temmuz 2013

1136 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Adet Yaklaşık 150 – 200 gram Tavuk Filetosu
100 Gram Taze Mantar
1 Su Bardağı Krema
3 Su Bardağı Tavuksuyu Tableti Eritilmiş Su
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 adet Soğan
Tuz ve Karabiber
2 Çorba Kaşığı
Kıyılmış Maydanoz

Tavuklu Mantar Çorbası

Tavuklu Mantar Çorbası

Hazırlanışı:

Bir tavanın içerisine zeytinyağını döküp üstüne de soğanı ince ince kıyın ve sarartın. Sonra da so­ğanların üstüne tavuk etlerini ince ince kıyalım. Daha sonra da ayıklan­mış mantarları da ilave edip kısık ateşte pişirin. Bu arada tuzu ile biberini de ayarlayın. Yaklaşık 15 – 20 dakika kadar pişirin. Başka bir tencerede ise krema ile içerisine iki tane tavuk suyu tableti eritil­miş üç bardak suyunu da karıştırın ve kaynatın. Kay­namaya başladığında, hazırladığımız mantarlı tavuklu etli karışımı içerisine dökün ve 5 dakika kadar daha kaynatın. Tuzunu ve biberini kontrol edin. Üstüne maydanozları da ilave ettikten sonra sıcak olarak servis edin. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica