Tavuk Sulu Ispanak Çorbası
Malzemeler :
300 gr. ıspanak
2 çay bardağı tel şehriye
1 Tane orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz ve yeteri kadar içme suyu
Tavuk Sulu Ispanak Çorbası
Hazırlanışı :
Öncelikle sıvıyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı tencereye katıp kavurun. Ardından salçasını ilave edip karıştıralım.Daha sonra ıspanağı ince olarak doğrayalım üstüne ilave edelim.Üstüne tavuk suyu ve 3-4 bardak normal suyu ve tuzunu ilave edin.Çorbamız kaynamaya başladığında şehriyesini katalım. Şehriyeler yumuşamasına yakın karabiberini ilave edin.Kıvamı koyu olursa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.AFİYET OLSUN
