Tavuk Sarması
Malzemeler :
200 gram rendelenmiş kaşar veya tulum peyniri
6 adet dövülmüş şinitzellik tavuk göğüsü
1 tane yumurta
Tuz, kırmızı biber, karabiber
Çıtır pane harcı
Maydanoz
Tavuk Sarması
Hazırlanışı :
Bir karıştırma kabının içerisine bir adet yumurta, ince kıyılmış maydonoz, rendelenmiş peynir ve baharatları da koyup karıştırarak yemeğin içini hazırlayalım. Sonra tavuk parçalarının içerisine hazırladığımız bu iç malzemesinden bir parça koyalım ve tavuğu rulo şeklinde saralım. Sardığımız tavukları pane harcının içerisine alıp harca bulayarak borcamın içine dizelim. Hepsi bittikten sonra fırına alıp 160 derecede pişirelim ve sıcak olarak servis edelim. AFİYET OLSUN !
