Tavuk Kapama

Tavuk Kapama

Tavuk Yemekleri

13 Mart 2013

2465 kez incelendi.

Malzemeler :

3 adet tavuk butu
1 kase pirinç
2 kase tavuk suyu
2 orta boy soğan
Pulbiber, karabiber, kimyon
1 tatlı kaşığı kadar biber salça

Tavuk Kapama

Tavuk Kapama

Hazırlanışı :

İlk önce tavukları güzelce bir haşlayalım. Bu arada pirinçleri yıkayalım. Bir borcam tepsinin alt kısmına bu pirinçleri yayalım. Üstüne, haşlanan tavuk butlarını yerleştirelim. Başka bir tavada yemeklik doğradığımız soğanları, sıvıyağ içinde kavuralım. Kavrulmuş olan soğanlara, baharatları ve salçayı da ilave ederek ocaktan alalım. Tavuk butlarının üstüne güzelce yayalım. Tavukları haşladığımız sudan 2 kase suyunu ekleyip isteğe göre tuzunu ilave ederek 180 derecelik fırında suyunu tamamen çekene dek pişirelim. On dakika fırının içinde dinlendirelim ve sıcak olarak servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica