Sütlü Unlu Patates Çorbası

Sütlü Unlu Patates Çorbası

Çorba Tarifleri

27 Mart 2013

420 kez incelendi.

Malzemeler :

Haşlanmış orta boy 3 – 4 adet patates
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tepeleme un
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Üstü için 2 çorba kaşığı sıvı yağ
3 – 4 su bardağı su
Tuz, kırmızı biber ve kuru nane

Sütlü Unlu Patates Çorbası

Sütlü Unlu Patates Çorbası

Hazırlanışı :

İlk olarak bir tencerenin içerisine sıvı yağı dökelim ve sonra içine unu kataraka yavaş yavaş rengi sarıya dönene kadar karıştırarak kavuralım. Sonra az az ve yine karıştırarak suyu ve sütü de ilave edelim. Arkasından da tuzunu ayarlayalım. Bu arada haşlanmış olan patatesleri tavla zarı kalınlığında doğrayalım ve içerisine ilave edelim. Çorbayı karıştırmayı bırakmadan üstü benek benek olana kadar pişirerek ve ocaktan alalım. Başka bir yerde sıvı yağı kızdırdıktan sonra içerisine naneyi ve de kırmızıbiberi de ilave edelim. Yağı ocaktan alarak çorbanın üstünde gezdire gezdire servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

yemek tarifleri haberler Yandex.Metrica