Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

15 Ocak 2012

1818 kez incelendi.

Malzemeler:

1 litre süt
1 litre su
2,5 su bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı pirinç
4 tatlı kaşığı kaşığı pirinç unu
Üstü için tarçın

Sütlaç Tarifi

Hazırlanışı: 

İlk olarak bir buçuk çay bardağı pirincimizi yıkayalım. Sonra malzemeleri hazırlayacağımız bir tencereye bir litre su ile pirinçleri koyup ateşe bırakalım. Pirinçler suyunu çekene dek pişirin. Sonra üstüne bir litre soğuk sütü ilave edip kaynayana dek ara sıra da karıştırarak bekletin. Bir kase içerisinde 4 tatlı kaşığı pirinç ununa 1 su bardağı soğuk su ilave edip iyice ezin. Daha sonra da tencerede kaynayan sütten 5-6 kaşık kadar alıp kaseye ilave edin. Sonra pirinç ununu da tencereye dökerek 10 dakika daha karıştırarak pişirin. Sonra iki buçuk su bardağı toz şekerini de ekleyip karıştırın ve 1-2 taşımlık kaynatın. Sütlacı kaselere pay ettikten sonra soğumasını bekleyin. Soğuduğunda üstlerine tarçın serpip servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica