Susamlı Mayalı Poğaça

Susamlı Mayalı Poğaça

Hamur İşleri

25 Temmuz 2013

1865 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı ılık su
1 Çorba kaşığı kuru maya
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Su bardağı sıvıyağ
2 Tane Yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
Tuz
Aldığı kadar un

Susamlı Mayalı Poğaça

Susamlı Mayalı Poğaça

Hazırlanışı :

Öncelikle ılık sütü, şekeri ve mayayla karıştıralım.Ardından sırasıyla sıvıyağnı, yumurtanın akını, tuz tekrar karıştıralım. Unu yavaş yavaş katalım elimize yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edelim.Daha sonra hamurumuzun üstünü nemli bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakalım. Hamurumuz mayalandığında mandalina büyüklüğünde bezeler alıp avcumuzun içinde açalım içerisine peynir ve maydanoz karışımından katıp kapatalım. Üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve susam serpelim. 180 derecelik fırında önceden ısıtılmış olması gerekir fırınnımızın üstü kızarana kadar pişirelim.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica