Soslu Yoğurtlu Havuç Salatası
Malzemeler :
Yarım kilo havuç
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tutam tuz
Sosu İçin :
1 yemek kaşığı salça
kırmızı pul biber
karabiber
nane
sıvı yağ
Soslu Yoğurtlu Havuç Salatası
Hazırlanışı :
Öncelikle havuçları rendeliyelim daha sonra teflon tavanın içine sıvıyağnı katıp rendelediğimiz havuçları katalım 10 dakika kadar karıştırarak pişirelim ve tuzu da ekleyep ocağın altını kapatalım soğumaya bırakalım. Bu arada sosunu hazırlıyalım küçük bir tavaya sıvıyağ katalım salça ve baharatlarınıda ekleyelim ve 2 dakika salçayı kavuralım. Pişirdiğimiz soğumuş olan havuçları servis tabağımıza katalım 1 kase kadar sarımsaklı yoğurt hazırlıyalım havuçların üstüne dökelim ve en son olarak hazırladığımız sosu üstüne gezdirelim.
