Soslu Yarma Çorbası

Soslu Yarma Çorbası

Çorba Tarifleri

09 Aralık 2013

2181 kez incelendi.

Malzemeler :

1 Su Bardağı Haşlanmış Yarma
1 Tane Sıvı Tavuk Bulyon
7 Su Bardağı Sıcak Su
2 Çorba Kaşığı Un
Bir Buçuk Su Bardağı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tane Yumurta

Sosu İçin :

1 Çorba Kaşığı Tereyeğ
Yarım Çay Kaşığı Pulbiber
1 Çay Kaşığı Nane

Soslu Yarma Çorbası

Soslu Yarma Çorbası

Hazırlanışı :

Bir kabın içerisine unu, yumurtayı ve yoğurdu aldıktan sonra güzelce çırpıyoruz. Daha sonra bir tencerenin içerisine sıcak suyu döküp yarmaları ilave ediyoruz. Kaynayan sudan bir kaç kepçe alıp yoğurtlu karışıma ilave ettikten sonra seri bir şekilde karıştıralım. Sonra da bu karışımı çorbaya ekleyip seri bir şekilde karıştırmaya devam ediyoruz. Çorbanın içerisine bulyonu ilave edip ardından tuzu ayarlıyoruz. Yaklaşık on beş dakika kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak çorbayı pişirmeye devam ediyoruz. Bir cezvenin içerisinde tereyağını erittikten sonra üstüne baharatları ilave edip bir miktar kızarmasını bekleyelim. Kızardıktan sonra, çorbayı servis ederken üstüne gezdiriyoruz. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica