Söke Pilavı

Söke Pilavı

Pilav Tarifleri

26 Şubat 2013

1457 kez incelendi.

Malzemeler :

1 su bardağı pirinç
Bir buçuk su bardağı sıcak su
1 adet orta boy soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı kuş üzümü
Yarım çay bardağı ince kıyılmış badem
Tuz ve karabiber
1 adet çubuk tarçın
1 adet kesme şeker

Söke Pilavı

Söke Pilavı

Hazırlanışı :

İlk olarak pirinci tuzlu sıcak suyun içerisinde 20 dakika kadar bekletin ve sonra süzün. Sonra başka bir yerde ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun. Üzüm, dolmalık fıstık ve bademi de ekleyerek kavurmaya devam edin. Sonra içerisine pirinç, çubuk tarçın, tuz, kesme şeker, sıcak su ve karabiberi de ilave edin. Sonra kısık ateşte pirinç suyu çekilene dek pişirin. Sonra çubuk tarçını içerisinden çıkarın ve tencerenin kapağını kapalı olarak 10 dakika kadar demlendirdikten sonra servis edin. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica