Şehriyeli Pirinç Pilavı

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Pilav Tarifleri

07 Eylül 2013

1834 kez incelendi.

Malzemeler :

2 bardak pirinç
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su
1 adet tavuk bulyon
Yarım çay bardağı yıldız şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı sıvı yağ

 

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Hazırlanışı :

Pilavı hazırlamaya başlamadan önce iki bardak pirinci içerisine tuzlu sıcak su doldurduğumuz bşr kapta yaklaşık olarak yarım saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra bir teflon tencerenin içerisine tereyağı ile sıvı yağ alıp eritiyoruz. Sonra da şehriyeyi ilave edip kavruyoruz. Bu arada pirinçleri güzelce yıkayıp şehriyeleri kavurduğumuz tencereye ekliyoruz ve bir müddet kavuruyoruz. Bunları kavururken başka bir kabın içerisinde tavuk suyu ile tuzu eritip, 3 su bardağı kadar suyu ilave ediyoruz. Kısık ateşte ocağa alıyoruzç Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alıp demlenmeye bırakıyoruz. AFİYET OLSUN !

Etiketler: ,

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica