Sebzeli Omlet
Malzemeler :
1 tane orta boy haşlanmış patates
3 tane yumurta
5 çorba kaşığı süt
Tuz, karabiber
Sıvıyağ
Malzemeler :
1 tane yeşil biber
1 tane domates
4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 kaşık sıvıyağ ve tuz
Sebzeli Omlet
Hazırlanışı :
İlk önce omletin içini yapalım. Bir tavanın içerisine sıvıyağ döküp üstüne yeşil biberi ince olarak doğrayalım. Sonra da domatesleri küp olarak doğrayıp ekledikten sonra tuzunu ayarlayalım. Kavurmak üzere bırakalım. Şimdi de omleti hazırlayalım. Bir kasenin içerisine yumurtaları kırıp çırpalım. Sonra da içerisine haşlanmış patatesi rende edelim. Sütünü ve karabiberini de ilave ettikten sonra tuzunu da ayarlayalım ve iyice karıştıralım. Tavayı güzelce yağlayıp ısıtalım ve sonra omlet malzemesini tavaya dökelim ve yayılmasını sağlayalım. İki yüzlü olarak kızartalım. İkinci yüz kızarırken pişmiş iç malzemeyi omletin ortasına dökelim ve yayalım. Sonra da kaşarları da ilave edelim. İki ucu üst üste gelecek şekilde katlayalım. Sıcak olarak servis edelim. AFİYET OLSUN !
