Sebzeli Makarna Kubbesi

Sebzeli Makarna Kubbesi

Makarna Tarifleri

08 Şubat 2013

1382 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım paket makarna
3 Tane domates
100 gr kaşar peyniri
2 Tane kabak
1 yemek kaşığı tereyağı
sıvıyağ
1 Çay bardağı bezelye
3 Adet patlıcan
tuz,
karabiber

Üzeri İçin :

Taze fesleğen
1 Adet domates

Sebzeli Makarna Kubbesi

Sebzeli Makarna Kubbesi

Hazırlanışı :

İlk olarak bir tencerede makarnaları haşlayalım. Alacalı soyup uzunlamasına kestiğimiz patlıcanlarımızı Bir tavada sıvı yağda kızartalım kabakları halka olarak doğrayalım aynı yağda kızartalım
yine küp şeklinde doğradığımız domatesi başka bir tavaya katın bezelye ve taze fesleğeni ekleyip pişirelim. Sos kıvamına geldiğinde ocaktan indirelim. Hazırladığımız sebzeli sosu makarnanın içine karıştıralım hepsini harmanlıyalım.Yağlanmış kek kalıbının içerisine patlıcanları dikkatlice dizelim, uç kısımları açıkta olmalı. Makarnanın bir kısmını içine katalım, üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpelim daha sonra kızarttığımız kabaklarrdan dizelim, üstüne tekrar makarna, kaşar peynir ve kabak yerleştirerek malzememizi bitirelim. Üst kısmını patlıcanların ucu ile kapalayalım.175 Derecelik fırında 25 dakika pişirelim. Piştikten sonra sebzeli makarnayı servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartalım, üstüne domates dilimleriyle süsleyip sıcak olarak servise yapalım. AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica