Sebzeli Makarna Çorbası
Malzemeler :
1 Tane soğan
1 Tane havuç
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tane yeşil tatlı biber
1 Tane kırmızı biber
9 Çorba kaşığı renkli burgu makarna
2 Çorba kaşığı konserve mısır
1 Tane sıvı tavuk bulyon
1 Tatlı kaşığı tuz
6 Su bardağı sıcak su
Terbiyasi İçin :
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı limon suyu
Sebzeli Makarna Çorbası
Hazırlanışı :
Öncelikle tencereye sıvıyağını katıp ufak yemeklik doğranmış soğan ve havuçları 5 dakika kadar kavuralım.ufak ufak doğradığınız biberleride ekleyelim ve üstüne sıcak suyu ekleyelim isteğe göre üstüne sıvı tavuk bulyon ve tuzu da ilave edelim.Kaynara çıktığında makarnayı da ekleyelim.Bu arada terbiyesini hazırlıyalım.Bir kasede yoğurt,limon suyu ve unu iyice çırpalım.Çorbanın suyundan 3-4 kaşık alıp terbiyenin içine katıp hızlıca karıştıralım ardından ve terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ekleyelim tekrar kaynayana kadar devamlı karıştıralım.En son mısırları ekleyelim çorba yoğun bir kıvama gelene sebzeler ve makarna pişene kadar pişirelim.AFİYET OLSUN.
