Sebzeli Krema Çorbası

Sebzeli Krema Çorbası

Çorba Tarifleri

28 Temmuz 2013

924 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım parmak sucuk veya birkaç dilim pastırma
200 ml, bir kutu çiğ krema
25 gram tereyağı
1 tane soğan
3 tane patates
3 tane pırasa
1 buçuk litre sıcak su
Tuz

Sebzeli Krema Çorbası

Sebzeli Krema Çorbası

Hazırlanışı:

Geniş bir tencerenin içerisine sucukları ufak ufak doğrayıp, kızartın. Sonra da tereyağı ile soğanı da ekleyerek bir kaç dakika daha pişirin. Üstüne daha sonra patatesler ile pırasaları da ekleyin. Bütün sebzeleri güzelce karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Sonra orta ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık olarak 10 dakika kadar pişirin. Üstüne kaynar suyu ekleyip tuzunu da ayarlayalım ve 15 – 20 dakika kadar pişirin. Çorba pişip de biraz soğuduktan sonra çorbayı el blendırına verin. Sonra da çorbayı tekrar ocağa koyun birkaç dakika daha kaynatın ve krema ile karabiberi de ilave edin. Son olarak çorbaları da servis ederken pastırma dilimleri ile beraber servis edin. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica