Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav
Malzemeler :
1 Su bardağı arpa şehriye
1 Tane yeşil biber
1 Tane domates
1 Tane küçük boy kuru soğan
1 Tane kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
2 su bardağı su
Sebzeli Arpa şehriyeli Pilav
Hazırlanışı :
Öncelikle tencereye yağı katıp soğanları rengi hafif dönene kadar kavuralım. Daha sonra üstüne arpa şehriyeleride ilave edip kahverengi oluncaya kadar kavuralım. Şerit olarak doğradığımız biberleri ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edelim. En sonunda küp şeklinde doğradığımız domateside katıp karabiber ve tuzunu isteğinize göre ayarlayıp iki bardak sıcak suyu katıp orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. 10 dakika kadar dinlendikten sonra servise sunabilirsiniz.AFİYET OLSUN.
