Sarımsaklı Tavuk Sote
Malzemeler :
Yarım kilo tavuk eti
4 Tane yeşil biber
4 Tane domates
1 Tane soğan
2 Diş sarımsak
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Kekik
Karabiber
Nane
Tuz
Sıvı yağ
Sarımsaklı Tavuk Sote
Hzırlanışı :
Öncelikle sotemizi yapmak için soğan ve sarımsakları ufak ufak yemeklik olarak doğrayalım ve sıvıyağında rengi dönene kadar soteliyelim, daha sonra salçayı ilave edelim ve içlerini temizlediğimiz biberleri ilave edip ve sotelemeye devam edelim.Ardından küçük küp şeklinde doğradığımız tavuk etlerinide ilave edelim ve sotelemeye devam edelim. En son kabuklarını soyup küp olarak doğradığımız domateslerde ilave edilir.Kendi suyunu çekene kadar pişirelim. Pişmesine yakın tuz ve baharatlarınıda ilave edip ocağı kapatalım.AFİYET OLSUN.
