Sarımsaklı Domatesli Bamya Kızartması

Sarımsaklı Domatesli Bamya Kızartması

Aperatifler, Sebze Yemekleri

05 Ağustos 2013

2132 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım kilogram taze iri bamya
3 tane domates
2 diş sarımsak
Tuz ve zeytinyağı

Sarımsaklı Domatesli Bamya Kızartması

Sarımsaklı Domatesli Bamya Kızartması

Hazırlanışı :

İlk olarak bamyaları yıkayın. Daha sonra bamyaların baş kısımlarını koni olarak kesin. Sonra da bir tavanın içerisine aldığımız yağı kızdırın. Kızdırdığımız yağın içerisine de bu bamyaları bırakın. Bu arada domateslerin kabuklarını soyarak doğrayıcıdan tam kıymadan biraz iri olacak biçimde içerisine de sarımsak atarak geçirin. Daha sonra içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı katıp tuzunu da ayarladıktan sonra suyunu çekene dek pişirin. Tavada kızaran bamyaları bir servis tabağına alın ve üstüne hazırladığımız sos dökerek servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica