Pişi

Pişi

Hamur İşleri, Kahvaltılıklar

21 Eylül 2013

1786 kez incelendi.

Malzemeler :

Yarım Paket Yaş Maya
Bir Tatlı Kaşığı Şeker
Bir Tatlı Kaşığı Tuz
Üç Su Bardağı Un
Bir Çay Bardağı Süt
Sıvı yağ
Ilık Su

Pişi

Pişi

Hazırlanışı :

Önce yarım çay bardağı ılık suyun içerisine yaş mayayı atıp eritelim. Sonra bir karıştırma kabının içerisine unun yarısını atıp, şeker ile tuzu döküp karıştıralım. Sonra da erittiğimiz yaş mayayı ekleyelim ve karıştıralım. Karıştırdıktan sonra da unu ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim. Hamurun kıvamını ayarladıktan sonra üstünü örtelim ve 2 saat kadar mayalana kadar ılık bir ortamda bekletelim. Hamur mayalandıktan sonra el yordamıyla yağlayarak yumurta iriliğinde parçalar koparalım ve orta kısmını parmakla delelim ve kızarmış yağda pişirelim. Kızaran pişilerimizi içerisinde kağıt havlu olan kabımıza çıkarıp fazla yağını süzelim ve sıcak olarak servis edelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler: ,

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica