Pirinçli Bademli Ispanak Kökü
Malzemeler :
750 gr ıspanak kökü
1 tane soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı pirinç
Yarım çaybardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
1 çay bardağı kabuksuz badem
Pirinçli Bademli Ispanak Kökü
Yapılışı :
Öncelikle soğanları yemeklik olarak doğrayalım bir tencereye ekleyip zeytinyağında sararana kadar soteleyin. Aynı şekilde sarımsağıda doğrayıp ilave edip ve biraz daha soteleyin. daha sonra ıspanak köklerini, pirincini ve suyunuda ekleyip kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin. Tuz ve limon suyunu ilave edip servis tabağına katın. İsteğinize göre bademleri 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağında rengi biraz dönene kadar kavurun ve yemeğimizin üstünü süsleyerek servis yapın.AFİYET OLSUN.
