Peynirli Muffin Çörek

Peynirli Muffin Çörek

Hamur İşleri

06 Nisan 2013

1064 kez incelendi.

Malzemeler :

2 adet yumurta
1 demet maydanoz
100 gram beyaz peynir, lor peyniri veya çökelek
1 çay bardağı süt
4 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Muffin kalıpları veya 20 – 30 adet kağıt kek kalıbı

Peynirli Muffin Çörek

Peynirli Muffin Çörek

Hazırlanışı :

İlk olarak yumurtaları mikserde rengi beyaza gelip köpürene kadar güzelce çırpalım ve sonra bunun içerisine sütü ve sıvı yağı da ilave ederek tekrar çırpalım. Sonra da kıyılmış maydanozu, elenmiş unu, tuzu ve kabartma tozunu da ilave ederek mikseri en yavaş hızda yaklaşık bir iki dakika kadar daha karıştıralım. Başka bir yerde ezilmiş peynir ile önceden kıyılmış maydanozu da ilave ederek karıştıralım. Bunları muffin kalıplarının içerisini margarin ile yağlayarak üstüne un serpelim. Bu arada kağıt kek kalıpları kullanacaksanız eğer içlerini yağlamanıza gerek yok. Sonra kalıpların içerisine az önce hazırladığımız hamuru kalıpların yarısına kadar doldurarak 180 derecelik fırında çöreklerin üstü ve altı da pembeleşene kadar pişirelim. AFİYET OLSUN !

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica