Peynirli Büzme Börek

Peynirli Büzme Börek

Hamur İşleri

06 Ağustos 2013

2007 kez incelendi.

Malzemeler :

6 Tane yufka
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ

İç Malzemesi İçin :

200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin :

1 Tane yumurta sarısı
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Yemek kaşığı su

Peynirli Büzme Börek

Peynirli Büzme Börek

Hazırlanışı :

İlk olarak su ve yağı bir kasede karıştıralım.Daha sonra yufkanın bir tanesini serelim.Üstüne 3-4 yemek kaşığı hazırladığımız yağ ile su karışımdan gezdirip bir fırçayla her tarafına sürelim.Ardından eşit olarak yufkayı 4 e bölelim. Bir parçanın uç kısmından geniş olan kısma doğru büzdürerek toparlıyalım. Büzdükten sonra iki uçtan birini diğerinin üstüne bindirelim. Peynirli harçtan biraz ortaya kısma doğru katıp en uç kısmı peynirli için üstüne, büzdürüp toparlanmış olan kısmı da içimizin üstüne kapatalım.AFİYET OLSUN.

Etiketler:

Yorum Yaz

haberler Yandex.Metrica